智造皖车 “汽”势如虹

　　为何阚疃被称为房钟呢？据文昌宫碑文记载，古镇阚疃在西周时期就被称为寺庙古城，当时西周分封七十一国，其中周姓占大多数，他们占据富庶地区和战略要地，这个寺庙古城的诸侯也都是同姓王爷。由于古镇得天独厚的交通和发达的水运，周姓诸侯铸了一个青铜大钟，约两万多斤，丈八有余，钟内可容百人以上，钟面上刻有刑法和治国法律，立在城隍庙院内。这个青铜大钟如同房屋一般，人们习惯地叫成房钟。由于古镇远近闻名，全国罕见，慢慢地被老百姓一传十、十传百的就以“房钟”叫开了。后来古城遭战乱洗刷火焚，只有青铜大钟和几个庙的铁钟仍在。

　　古镇城隍庙附近非常热闹，每日香火不断，回汉人群前来朝拜。每年定在正月二十一逢庙会，逢庙会期间各地戏班搭台唱戏，加之杂耍、琴书、大鼓、猴戏等，引来了远近人们来此赶庙会。后来得到官方认可，以房钟为地名流传到三国鼎立之时。古镇是吴楚边陲，兵家必争之地。到了春秋年间归宋国管辖，曾以房钟集全国兵马演练，钟声响起即是号令，各路诸侯必须到此集结。当时钟声可听十余里，老百姓最怕听到钟声，因为此钟一响必有战事发生，人心惶惶不安，青壮年更是害怕。当年伍子胥（伍员）曾镇守房钟，为楚国辖地。后来传说用此钟铸造成各庙的铜像七十二尊，只留下钟鼎在古镇。中央为朝拜者焚香用，谁家老人去世大都在此鼎前跪拜三日为超度灵癸。这个铜钟在城隍庙碑文可见。众所周知没有古城怎能建城隍庙呢，可见古时必须有城，这是不可否认的。解放初期城隍庙东墙二块石碑还在，后来改为二小，碑折二段压在篮球架两头，这两块碑和文昌宫的四朝圣旨碑，对考古研究极有价值。上世纪从五八年至文革就消失了，可能谁家建房将其做了基石。从上几代人传说“文昌宫”取文王姬昌命名，由他儿子武王姬发兴建，又说是西周文化发展昌盛之意，从四朝碑文都有记载，据此古镇阚疃距今约有三千多年可查的历史。

　　三国时曹操在南站门题“古房钟”，东汉末年曹操“挟天子以令诸侯”，不久东汉灭亡，三国鼎立，战乱四起，加上连年干旱，青年人大都征役，人们在水深火热中度日如年地忍受着饥寒生活。当时曹操曾在古镇屯兵，扩充势力，招贤纳士，实行屯田，实力日益增强，号称八十三万人马的兵卒，分配在城父、亳州、古城、雉河集（涡阳）以及房钟驻扎。由于人马太多，曾在古镇开挖七十二眼深井供兵马饮水。各寺庙住满了兵卒战马，大都放生在淝水边。由于多年战乱，镇内人口外逃，店铺搬迁，古镇成了曹军操练人马得天独厚的地方。每日操练人马声震十里开外，淝水两岸的芦苇和青草供战马饱餐，这个古镇演变成曹军的根据地。一日孟德公视察军情来到了房钟古镇，发现此地是个好地方，只是城内空虚无人，房屋倒塌，田园荒废，几个站门也倒塌了，街道也不成样子，他非常痛心地下令修复南站门和东站门，并在南站门题“古房钟”和东站门题“紫气东来”字样，由此可见，在三国时期阚疃就是一座千年古城了。

　　曹操题写的南站门的“古房钟”石条解放初期被人抬到食品站西井边做接脚石，至于东站门，倒塌以后只有几个大石滚和石条，不确定被后人盖房压在了谁家的墙根下。曹军的军营在文昌宫，并在西侧加盖了“魁光阁”，把文昌宫修复一新，设三道门卫防守。后来南下合肥，在逍遥津击败袁绍，中原局面稳定后恢复了农耕和安定了人民生活。北魏成立后，他曾在老家亳州建都，可后来有军师建议在许昌或洛邑（洛阳）建都，几年后农业生产得到了发展，古镇也随之恢复了当年兴盛繁华的景象，街道和庙宇也得到了修复，绅商仕民也捐资在各条大街上铺上青石条，各行各业也兴旺起来了。北魏建立后，不少外流的人们逐渐回归故里，又有北方的逃难者也在此地居住下来，从此古镇人口逐年增加，后来由阚泽把古镇变成了一个鱼米之乡。

        王韵表示，未来合作中，我们将遵循市场化规则，深度参与潜江重大项目建设，助力潜江基础设施建设水平迈上新台阶。

        郭丹丹介绍潜江市项目规划情况，表示潜江地理区位优势明显，资源禀赋得天独厚，生态环境优美宜居，发展态势十分强劲。希望政企双方凝聚共识，不断创新合作模式，探寻更多合作契机，努力开创共赢发展新局面。

        江海建设八集团区域市场经理刘佳琦；潜江市高新技术产业投资开发有限公司总经理昌海峰，城市建设发展集团有限公司总经理苏斌参加会谈。（文/江海建设文品中心）

　　“共享女儿计划”：以互助之力探索农村养老新模式

　　2023年起，在湾沚区陶辛镇沙墩村发起“共享女儿计划”，组织本村留守妇女与独居高龄老人结对，有效盘活农村照护人力资源，通过“一中一老”照护模式，为老人提供日常陪伴、情绪支持与生活协助。该做法被芜湖日报、中国社会报和学习强国专题推介，成为农村互助养老的创新范例。

　　“数字课堂+数字社群”：提升长者数字素养与表达能力

　　2024年起，联合华东师范大学社工团队在开设“老年数字增能课堂”，以“课堂+社群”双线模式帮助长者掌握基础数字技能，逐步实现数字化表达与社会链接，有效打破了老年人“数字壁垒”，为社区治理注入更多“银发声音”。相关经验获新华社、人民网、学习强国等平台推广。

　　“乐龄议事厅”：搭建老年人公共参与平台

　　2025年，推动设立“乐龄议事厅”，常态化开展村庄协商议事，引导老年人围绕环境改造、公共空间使用等议题建言献策、共同决策，真正实现“老有所议、老有所为”。“乐龄共享花园”从村民提议到共建完成，充分体现了长者参与公共事务的治理能力与责任意识。相关实践获《安徽日报》专题报道。

　　“家书计划”：记录生命故事，重建代际链接

　　2025年发起“家书计划”，整合村“两委”、社工、网格员、志愿者等力量，入户开展老人口述史访谈与家庭记忆整理，形成“一家一书”的温情成果。这些“家书”不仅留存了村庄世代记忆，也成为唤醒家庭情感、传承家风家训的重要载体，为柔性乡村治理提供文化支撑。项目获得新华社、人民网、“学习强国”等多家媒体报道。

云南小粒咖啡迎来采摘季

总台记者 杨诗仪：您知道一杯咖啡是怎样从红彤彤的鲜果而来的吗？大家好，我现在在云南省普洱市思茅区的一个咖啡庄园内。现在正好是咖啡果收获的季节，今天我就带大家来体验一下怎么采摘咖啡果。

云南咖啡种植历史已有100多年，种植面积、产量均占全国的98%以上。记者了解到，像这样一个占地200亩的庄园，每年可采收约180吨咖啡果。因为鲜果价格逐年走高，咖啡果也成了农民增收的“金豆豆”。

我们在咖啡店经常看到的“日晒、水洗、蜜处理”，其实就是咖啡初加工的三种方式。之后再经过干燥、脱壳、分级等步骤，形成咖啡生豆。

近年来，云南省广泛使用咖啡色选机、烘干机，咖啡生豆精品率和精深加工率大幅提升。

云南某咖啡公司负责人 史斌：我是2023年投资新建的一套自动化生产线。从以前日均30多吨的加工量，到现在日均100到150吨的加工量。设备更新以后，我们每年的产能基本上接近2万吨左右。

如今，精品咖啡庄园也成了游客体验消费的热门打卡地。截至2024年，云南已认定“云南省精品咖啡庄园”主体14家。咖啡+研学、咖啡+书店、咖啡+非遗等消费新场景全面激活。

某咖啡精品庄园工作人员 杨女士：现在正值咖啡产季，会有一些采摘的课程，或者做烘焙，庄园客流量最高峰可以到3000人。

某邮局咖啡店老板 施女士：消费的年龄层现在跨度非常大，从原来的只喝咖啡、买咖啡豆到现在买咖啡文创，再到现在会因为写一封明信片进咖啡馆，现在的客流量比以前增加了三倍以上。

陈皮香里看丰年

感受过云南咖啡的醇厚，让我们将视线转向岭南。

在广东新会，另一种风味——陈皮，也迎来了集中晾晒的丰收时节。与往年相比，今年的丰收不仅洋溢着柑果的芬芳，更透出绿色种植与智慧管理的崭新气息。

总台记者 张琦：这段时间来到广东新会，你会看到像我身旁这样的景象，空地上铺满了在阳光下静静“呼吸”的新鲜柑皮，在空气里能闻到强烈而醇厚的柑果清香。可以说这是一年里陈皮“味道”最独特的季节。

1 去果晒皮有讲究 百年陈化始于此

我们现在看到的，都是今天早上刚采摘并去掉果肉的鲜柑皮。摸上去还又脆又黏，如果马上翻皮很容易撕裂，影响品相。所以第一步，就是要像这样先晾晒四小时。这个过程就像让果皮“醒一醒”，等它稍微变软、不那么黏了，再完整地翻皮。翻皮后的晾晒能让水分蒸发得更快，也更均匀，为后续长期的陈化奠定基础。

2 果园生“绿” 亩省百斤肥

而滋养这片金色晾晒场的果园，也悄然发生着变化。在走访的一些果园里，过去依赖除草剂的地面如今已被一层茂密的豆科绿肥覆盖。这类绿肥有一项核心本领：能将空气里的氮气“固定”并转化为土壤肥力。测算下来，每亩地可因此节省上百斤氮肥。这层“绿毯”在夏季，它能使土壤温度降低2摄氏度，为果树根系保湿降温。

3 分拣线每分钟自动识别处理2600颗鲜果

支撑这片丰收的，除了绿色的种植方式，还有现代化的生产与监管。在这个近5000平方米的车间里，现在每天就要处理16万斤柑果。一条自动分拣线能对果实的外观和大小进行识别，将残次果与小果自动筛出。这条分拣线每分钟可处理2600颗鲜果，只需一名电脑操作员，而过去仅仅是筛果这个环节就需要十人以上，效率提升五倍以上。

4 陈皮数字化溯源系统覆盖近万种植户

除了车间里的忙碌还有一项重要的“数字工序”，需要及时将每一批柑果原料的采收等数据，上传到新会陈皮数字化溯源管理系统中。

这位“管家”本领很大，它能实时看管新会柑的交易与流向，精准到每一块具体的果园地块。不同年份陈皮的交易、存储等情况都在它的监管下形成链条。目前，全区已有近万户种植户和超过2000家企业接入了这个系统。对于消费者来说，整套数字系统都汇聚在产品的一个官方二维码上。轻松一扫，陈皮产地、年份等关键信息便清晰可见。

我们常说一两陈皮一两金。目前，新会陈皮年总产值已经从2021年的145亿元，跃升至去年的261亿元，今年有望突破280亿元。

陈皮入咖啡 侨乡有新味

当“越陈越香”的陈皮，遇见“追求新鲜”的咖啡，会碰撞出怎样的火花？在著名的“侨乡”广东江门，这个以陈皮驰名中外的地方，如今也聚集了近3000家咖啡馆。接下来，就让我们去看一看这场传统与现代的创意融合。

中国咖啡产业联盟副理事长 汤锦卿：当时我们代表江门去比赛——中国咖啡师团体锦标赛，咖啡师就用了陈皮跟咖啡做了一个创意饮品，拿了全国冠军，咖啡豆随着年份就掉价，但陈皮随着年份就不断涨价，很幸运两个产品融合在一起，非常有意思。

前不久，在江门古老的骑楼下，2025年广东省咖啡师职业技能大赛把粤港澳三地的青年咖啡师们聚合在一起，他们在赛场内外相互切磋，比拼创意，“一粒豆”与“一颗柑”在这里奇妙相遇，而且擦出了新的火花。

这段时间在江门，随处可见是传承千年的陈皮晾晒场，而另一边是各个角落蓬勃兴起的咖啡店。“陈皮拿铁”“陈皮美式”这些特色饮品，已经成为吸引顾客的招牌。

在鹤山古劳镇的这家咖啡店，游客不仅可以点到一杯名为“柑心情愿”的陈皮美式，还能体验当地的非遗咏春文化。

游客 李钰：和朋友一起尝试了这边的陈皮美式和咏春拿铁，都非常好喝。咖啡和非遗的碰撞很有趣。

陈皮与咖啡的融合，已从初期的创意特饮，发展为丰富的产品矩阵。如今，这种“柑”和“豆”的结合还从现制饮品向标准化商品延伸。在江门，不少本地企业也积极入局，一些食品企业开发出“陈皮咖啡冻干粉”，实现了风味产品的便捷化和规模化。此外，还衍生出以陈皮咖啡为主题的文创产品，扩大了消费场景。

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  春风送暖，桑枝吐绿。正值桑园春季管护的关键时节，金寨县南溪镇田间地头一派繁忙，当地抢抓农时忙春耕、强管护、送技术，以蚕桑特色产业为笔，在乡村振兴画卷上“织”出增收新图景。

　　南溪镇麻河村的连片桑园里，该镇农业农村管理服务中心的农技人员穿梭其间，向农户讲解桑枝修剪、科学施肥、病虫害防治等技术要点。“春剪的话，一般要保留桑枝30到50公分，这样才能保证后期桑叶长势旺、品质好。”农技人员现场示范、耐心讲解，村民们分工协作、挥剪修枝，一道道规范工序，为全年蚕桑生产打下坚实基础。
　　“眼下正是桑树萌芽关键期，我们重点指导农户做好‘剪、肥、防’三项工作。”南溪镇农业农村管理服务中心农技人员胡敏介绍，按照当前进度，全镇桑园管护工作10天内可全面完成。
　　种桑养蚕周期短、见效快，可实现当年栽桑、当年养蚕、当年收益，是贴合当地实际的富民产业。南溪镇麻河村通过流转土地200亩发展蚕桑产业，不仅盘活了土地资源，更让村民在家门口实现就业增收。“现在政策好，有专门的技术人员为我们提供上门服务，包括修枝、上肥，还有深沟排水，等于是全程为我们服务。我相信桑园管理好了，收益也一定会上去的。”麻河村村民张军话语间满是信心。
　　小桑叶撑起大产业。近年来，南溪镇坚持把蚕桑产业作为乡村振兴的重要抓手，立足资源禀赋，积极探索“蚕桑+”发展模式，推动蚕桑与旅游、文化、深加工等产业深度融合，不断延伸产业链、提升附加值。
　　数据显示，2025年，南溪镇桑园面积达7000亩，年养蚕4130张，一产增收1400万元，缫丝产值突破5000万元，产业效益持续显现。
　　“我们将以‘丝绸小镇’建设为抓手，持续扩大桑园面积，延伸产业链条，推动蚕桑产业从单一养殖向多元发展转变。”南溪镇人大主席张家福表示，将坚持以一产带三产，不断壮大村集体经济，让小小桑蚕真正成为带动群众增收致富、助推乡村全面振兴的“金色产业”。

（本网记者 汪娟 通讯员 赵强 闫灿）